Rezepte mit Hanfzutaten

Energyballs

Hanfprotein Hanfsamen

Energyballs

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten: 250g frische Datteln 100g Mandeln 3 EL reines Kakaopulver 1 EL Hanfproteinpulver 1 EL Hanfsamen geschält Zubereitung: Die Dattel waschen und entsteinen. Danach alle Zutaten in den Mixer geben. Vorsichtshalber den Mixer zwischendurch immer wieder kurz ausschalten, damit er nicht heiß läuft. Probiere nun, ob sich aus der Masse eine Kugel formen lässt. Ist die Masse noch zu trocken 1-2 Datteln hinzugeben, dann wird die Masse klebriger. Rolle nun die Energy-Balls mit der Hand zu Kugeln. Wer mag kann die Kugeln noch in Kokosraspeln, Kakao, gemahlenen Nüssen wälzen.

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Avocado Aufstrich mit Hanfsamen

Avocado Aufstrich mit Hanfsamen

Zubereitungszeit: 5 Minuten Zutaten: 1 reife Avocado 1-2 EL Hanfsamen geschält Salz & Pfeffer etwas Zitronensaft frisch gepresst Zubereitung: Zuerst das Fruchtfleisch der Avocado mit einer Gabel zerdrücken, danach mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Alles gut verrühren und mit geschälten Hanfsamen bestreuen.

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Hanfprotein Pancakes

Hanfmehl Hanfmilch Hanfprotein

Hanfprotein Pancakes

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten: 150g Mehl 20g Hanfsamenmehl 30g Hanfproteinpulver Hanfmilch 1 Ei 1TL Backpulver 1 Tüte Vanillezucker eine Prise Salz Butter für die Pfanne Zubereitung: Das Ei zuerst trennen. Mehl, Hanfmehl, Hanfproteinpulver, Backpulver, Eigelb, Vanillezucker und Salz mixen und soviel Hanfmilch schlückchenweise dazugeben, bis eine cremige Masse entsteht. Ausgiebig weiter mixen. Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben. Butter in die Pfanne geben und bei mittlerer bis stärkerer Hitze die Pancakes goldbraun braten. Danach mit dem gewünschten Obst/ Sirup/ Schokolade servieren.

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Hanfprotein Smoothie

Hanfprotein Hanfsamen

Hanfprotein Smoothie

Zubereitung: 5 Minuten Zutaten: 2 beliebige Lieblingsobst Sorten 200ml kühler Orangensaft mit Fruchtfleisch 50ml kühles stilles Wasser 1 EL Hanfproteinpulver 1 EL Hanfsamen geschält eine frisch gepresste Limette 1 EL Honig evtl. Eiswürfel Zubereitung: Das Obst klein schneiden und in den Mixer geben. Die restlichen Zutaten einfügen und gut mixen. Je nach gewünschter Konsistenz etwas mehr Wasser einfügen und nochmal mixen. Wenn man mag, kann man ein paar Eiswürfel mit zerkleinern und auch Tiefkühlobst nehmen.

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Fruchtriegel

Hanfsamen

Fruchtriegel

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten: 100g getrocknete Aprikosen evtl. ein anderes weiches Trockenobst 80g Datteln 20g Hanfsamen geschält 50g Walnüsse etwas Zitronensaft etwas Muskatnuss Zubereitung: Alle Zutaten mixen und die fertige Masse aufs Backpapier geben, etwas zusammendrücken und das Backpapier zuklappen. Zwischen den Papierlagen auf die gewünschte Dicke ausrollen ca 1-2 cm. Zugedeckt lassen und für ein Paar Stunden in Kühlschrank stellen. Danach in kleine Stücke schneiden.

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